Jesteś gotowy, aby pracować w jednej z najbardziej trendy azjatyckich restauracji w Arnhem? W Dada Wan Arnhem wszystko kręci się wokół odważnych smaków, dobrej atmosfery i pracy zespołowej. Serwujemy autentyczne i zaskakujące azjatyckie streetfood z nowoczesnym twistem – od ramen po bao buns i od bubble tea po koktajle. Szukamy entuzjastycznych osób, które wniosą tyle samo energii i pasji co nasze dania!

Co zabierzesz ze sobą jako kucharz?

1. Wykonujesz prace przygotowawcze, w tym mycie warzyw, krojenie i filetowanie łososia oraz krojenie kotletów jagnięcych i wołowiny do przygotowywania dań na stoneplate. Robisz to razem z ośmioosobowym zespołem kuchennym pod kierownictwem szefa kuchni.

2. Przygotowujesz i wytwarzasz różnorodne dania, przeprowadzając w międzyczasie kontrole jakości i higieny zgodnie z obowiązującymi wytycznymi.

3. Przygotowujesz dania do wydania, przeprowadzając kontrolę końcową, po czym pracownicy obsługi (lub roboty) mogą dostarczyć dania.

4. Planujesz codzienne prace i składasz zamówienia na produkty spożywcze oraz inne uzupełnienia zapasów u stałych dostawców. Ponadto kontrolujesz dostarczone produkty pod względem jakości i ilości.

5. Nadzorujesz pracę pracowników pomocniczych, udzielasz instrukcji i wprowadzasz korekty w razie potrzeby.

6. Przed zamknięciem dbasz o czyste stanowisko pracy, czyścisz sprzęt i maszyny kuchenne oraz ewentualnie pomagasz w sprzątaniu całej kuchni i przechowywaniu dostarczonych towarów.

7. Jesteś prawdziwym graczem zespołowym, wykazujesz się elastycznością i posiadasz dobre umiejętności komunikacyjne.

8. Aktywnie przyczyniasz się do poprawy jakości, zgłaszasz pomysły optymalizacyjne i pomagasz w tworzeniu oraz modyfikowaniu kart dań, receptur i instrukcji przygotowania.

9. Wymagania stanowiskowe: Posiadasz ukończone wykształcenie MBO-3 (lub równoważne) z udokumentowaną wiedzą z zakresu podstawowych technik kulinarnych.

To otrzymasz w zamian!

• Brutto wynagrodzenie w przedziale 2600–3100 EUR na podstawie 38-godzinnego tygodnia pracy zgodnie z holenderskim układem zbiorowym Horeca CAO, z 25 dniami urlopu i 8% dodatkiem urlopowym,

• Umowa tymczasowa na minimum 1 rok,

• Możliwości awansu w obecnej lub innych lokalizacjach Dada Wan,

• Refundacja kosztów dojazdu od 10 km,

• Szkolenia branżowe,

• Odzież robocza,

• 10% rabatu we wszystkich lokalizacjach Dada Wan w kraju,

• Bezpłatne posiłki w trakcie dnia pracy

Zainteresowane osoby prosimy o kontakt e-mail: arnhem @ dadawan.nl

Adres lokalu:

Dada Wan Arnhem

Gele Rijders Plein 15 

6811 AN Arnhem - Nederland